REZEPT

Ein einfaches, aber schmackhaftes Rezept, das sowohl im eigenen Haushalt als auch bei Beschenkten reißenden Absatz findet!

170 Gramm Crunchy Erdnussbutter, 170 Gramm Butter, ½ Teelöffel grobes Salz, 260 Gramm Rohrzucker und ein Ei verrühren. 280 Gramm Mehl und 1,5 Teelöffel Backpulver dazugeben und alles zu einem glatten Teig rühren.

100 Gramm dunkle Schokolade und 100 Gramm Herrenschokolade grob hacken und unterheben. Danach kleine Kugeln formen, auf ein Blech mit Backpapier legen und die Kugeln etwas andrücken.

Den Ofen auf 175°C/Umluft vorheizen und 10 Minuten backen. Die Kekse mit dem Backpapier vorsichtig vom heißen Blech ziehen und auskühlen lassen!